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在廚房工程項目中,飯店廚房設備位置也是很重要的一環,那么應該怎樣才能合理利用空間呢? 首先廚房需要選擇有足夠面積的位置必須使廚房與餐廳大小、經營服務項目相匹配,使廚房區域功能完整.廚房的主副食主要加工間、衛生間、庫房、辦公室等配屬工作間應盡量安排在一起,便于工作,減少管理配合的距離.廚房設備與配屬工作間的位置距離直接影響工作效率,若廚房設備數量少、功率不足、檔次差,出餐質量、菜品檔次、出餐速...
2023-04-24
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上海禹恒廚房設備工程有限公司專業生產酒店、賓館、學校及企事業單位燃氣爐具、廚房設備及配套設備的專業制造廠。本公司為客戶提供設備安裝工程圖紙設計、設備生產、安裝調試。工廠占地面積30余畝,現有員工80...


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